Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Chardonnay in der Toskana, und in diesem Kontext bei Caiarossa, offenbart einen unverwechselbaren Charakter, der sich mit komplexen Noten ausdrückt. Er präsentiert sich im Glas mit einer leuchtenden Farbe, die seine Lebendigkeit ankündigt, und entfaltet dann in der Nase elegante Aromen, die zum Probieren einladen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen bietet dieser trockene Weißwein eine geschmackliche Struktur, die sich in den erhaltenen Auszeichnungen widerspiegelt, wie den 92 Punkten von James Suckling, den 91 von Falstaff, den 89 von Wine Spectator und den 2 Gläsern des Gambero Rosso.
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Zu Tisch
03Ein Wein, der sich hervorragend zu Pasta mit Frühlingsgemüse, gebackenem Fisch mit aromatischen Kräutern oder Safranrisotto kombinieren lässt.
Auszeichnungen
- 🏅 JamesSuckling.com 92
- ⭐ Falstaff 91
- 🏅 Wine Spectator 89
- 🍷 Gambero Rosso 2