Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dal cuore del Piemonte, terra vocata ai grandi rossi, emerge questo Barolo Chinato che porta con sé l'autentica espressione del suo territorio. Nel bicchiere si presenta di un rosso intenso, invitando all'assaggio con profumi complessi che sfumano verso note speziate e medicinali.
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Palato e Finale
02Al palato si svela con una sorprendente piacevolezza, dove la struttura si fonde con una dolcezza avvolgente.
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A Tavola
03Un vino capace di accompagnare con eleganza formaggi erborinati stagionati, cioccolato fondente o una torta di nocciole.
Riconoscimenti
- 🏅 concorso enologico citta di Acqui
- 🏅 Merum 1999