Cagliero

Barbera d'Alba D.O.C. Superiore

Kuratorische Notiz

Intensives Rubinrot, klar.
Intensiver Duft von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume, mit Anklängen von süßen Gewürzen und floralen Noten.
Weicher Antrunk, frische Säure, seidige Tannine, voller Körper.
Komplexe Entwicklung, elegante Struktur, bemerkenswerte Balance, langer Abgang.
Klarer und anhaltender Abgang, mit fruchtigen und würzigen Noten, gutes Entwicklungspotenzial.
Ideal zu Agnolotti del plin, Rinderbraten mit Barolo, gereiften Käsesorten, Wild.