Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Aus dem Veneto präsentiert sich dieser Metodo Charmat Schaumwein mit dem stilvollen Namen "Maggio a, der Monat der Rosen" im Glas mit einem zarten Rosaton.
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Gaumen & Abgang
02Die Bläschen, fein und lebhaft, tanzen in der typischen Effervescence eines Brut. In der Nase nimmt man die floralen Noten wahr, die der Name evoziert, begleitet von Aromen, die an die zartesten roten Früchte erinnern.
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Zu Tisch
03Am Gaumen machen ihn seine Frische und eine leichte Mineralität zu einem angenehmen Wein, ideal zur Begleitung leichter Gerichte auf Basis von rohem Fisch, Erdbeer-Risottos oder Tartines mit geräuchertem Lachs.