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Gino
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Vintage Collection Extra Brut
Selezione Curata

Ca' del Bosco

Vintage Collection Extra Brut

In Sintesi
Regione Lombardia
Tipo Sparkling
Uvaggio Pinot Nero
Vol. 12.5%
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Perfetto per inaugurare una cena tra amici, questo spumante lombardo si presenta nel bicchiere con una spuma soffice e una trama di bollicine fini che danzano con vivacità. Al naso si percepiscono sentori che richiamano la terra e il frutto rosso delicato, tipici del Pinot Nero in purezza.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato offre una secchezza pronunciata, come si addice al suo stile Extra Brut, con una freschezza che solletica piacevolmente il palato.

  3. A Tavola

    03

    Si sposa splendidamente con tartine al salmone affumicato, ostriche fresche e carpaccio di manzo.

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Gino, your AI sommelier