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Franciacorta
Kuratierte Auswahl

Ca' del Bosco

Franciacorta

Auf einen Blick
Region Lombardia
Typ Sparkling
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Die Trauben hier, im lombardischen Franciacorta, drücken sich mit der Raffinesse aus, die das Gebiet verleiht, und erwecken diesen Sekt von großer Klasse zum Leben. Im Glas erzeugt seine lebhafte Perlage einen einladenden Schaum, der ein komplexes Duftprofil ankündigt, in dem sich frische Noten mit weiter entwickelten Anklängen vermischen.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen offenbart seine Extra Brut Natur eine lebendige Säure, die eine ausgeprägte Salzigkeit unterstützt und zu einem knackigen und befriedigenden Schluck einlädt.

  3. Zu Tisch

    03

    Dieser Franciacorta von Ca' del Bosco ist ein idealer Begleiter zu Austern, rohem Fisch-Carpaccio und Safranrisotto.

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