Premium Selection
Ca' del Bosco
Brut di Pinot Nero 1980
Regione
Lombardia
Punteggio
N/D
Categoria
Red / Pinot Nero
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Oro antico, limpido, perlage fine e persistente.
Naso elegante di frutta secca, crosta di pane, note balsamiche e torrefatte.
Attacco deciso, vivace freschezza, corpo pieno, setoso.
Complessità evolutiva, grande struttura, equilibrio armonico, lunghissima persistenza.
Finale lungo, note di miele e spezie dolci, notevole potenziale di invecchiamento.
Abbinamenti: ostriche, crostacei nobili, formaggi stagionati, selvaggina nobile.