Selezione Curata
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G Brut Nature – Sui Lieviti
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Ca' dei Fiori interpreta la Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. nella sua versione più autentica, un Brut Nature sui lieviti.
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Palato e Finale
02Nel calice si presenta con un'effervescenza vivace, anticipando la freschezza che si svela al primo sorso. La complessità aromatica che emerge dal bicchiere invita a un'esperienza gustativa dove la materia prima del Veneto è protagonista.
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A Tavola
03Questo spumante, nel suo rigore stilistico, si accompagna mirabilmente con crostini di baccalà mantecato, scampi crudi o un'insalata tiepida di polpo.