Selezione Curata
Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Vol.
11.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dalle colline venete del Valdobbiadene, dove il vitigno autoctono esprime la sua migliore vocazione, nasce questo spumante. Al servizio, mostra un perlage finissimo e una spuma delicata che accarezzano il calice.
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Palato e Finale
02Al naso si percepiscono note fresche e vibranti, un preludio a un sorso secco e incisivo, con quella caratteristica acidità che ne definisce lo stile Extra Brut.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare crostini con paté di fegatini o un piatto di seppie in umido.