Ca' Botta Vini Soc. Agr. Semplice
Dioniso Recioto della Valpolicella DOCG
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Al primo impatto, si percepisce una certa densità, una ricchezza che preannuncia intensità. Al naso, emergono sentori che parlano di frutta matura e di una certa complessità dovuta all'appassimento.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Recioto della Valpolicella DOCG di Ca' Botta si rivela corposo e avvolgente, con un'espressione generosa che si sposa magnificamente con il calore tipico del Corvina.
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A Tavola
03Si potrebbe pensare ad un abbinamento con formaggi erborinati stagionati o con dolci a base di cioccolato fondente e frutta rossa.
Riconoscimenti
- 🏅 Luca Maroni 2017 90