Selezione Curata
Don Giovanni Montepulciano d’Abruzzo DOC biologico
In Sintesi
Regione
Abruzzo
Tipo
Red
Uvaggio
Montepulciano
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Montepulciano, vitigno autoctono per eccellenza, trova in Abruzzo un terroir d'elezione, esprimendosi qui nel Don Giovanni con una generosità che si intuisce già dalla sua vivace colorazione. Al naso, il profumo si apre su note fruttate che richiamano la confettura di prugne e un accenno di spezie dolci.
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Palato e Finale
02Al palato, questo rosso biologico si rivela pieno e di buon corpo, con una piacevole morbidezza che invita a scoprirne i sapori più profondi.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente con agnello alla brace, arrosti di maiale e pasta alla norcina.