Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein lebendiger toskanischer Ausdruck, der sich im Glas langsam entfaltet und Aromen von Erde und reifen Früchten freisetzt, mit einer fast blumigen Note, die das Ganze verfeinert.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen unterstützt eine gute Tanninstruktur einen angenehm frischen und würzigen Körper, der zu einem weiteren Schluck einlädt.
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Zu Tisch
03Perfekt zur Begleitung einer Auswahl an gereiftem Aufschnitt, einer Tomaten-Brot-Suppe oder eines schönen Kaninchens im Porchetta-Stil.