Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein Moment der Geselligkeit in guter Gesellschaft, der nach einem tiefen und aufrichtigen Glas wie dem Sassocupo Chianti Superiore von Buccia Nera verlangt. Im Glas spiegelt ein schönes, leuchtendes Rubinrot das Licht und verspricht einen authentischen Schluck aus der Toskana.
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Gaumen & Abgang
02Seine Noten treten mit angenehmer Eleganz hervor und kündigen einen Gaumen an, in dem sich Struktur mit Trinkbarkeit vermischt, ein typisches Merkmal, das die Bezeichnung Chianti hütet.
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Zu Tisch
03Es ist ein Wein, der würdig kräftige Gerichte begleiten kann, wie ein gegrilltes Florentiner Steak oder ein geschmortes Wildschwein.