RESOL Veneto IGT - Garganega Passito
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Venetien, mit seinem großzügigen Land und seinem milden Klima, empfängt die Garganega und verleiht ihr Körper und intensive Aromen, ein Charakter, der sich voll und ganz in diesem RESOL Veneto IGT wiederfindet.
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Gaumen & Abgang
02Er präsentiert sich im Glas mit einer Farbe, die die Süße der untergehenden Sonne evoziert, ein Vorspiel zu einem Bouquet, in dem reife Noten von Trockenfrüchten und ein kaum angedeuteter blumiger Hauch hervortreten.
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Zu Tisch
03Der Gaumen empfängt eine umhüllende Süße, getragen von einer angenehmen Frische, die ihre Intensität mildert und ihn zu einem idealen Begleiter für Trockenfruchtkuchen, neapolitanische Pastiera und Blauschimmelkäse macht.