Selezione Curata
PARIONDO | VALPOLICELLA RIPASSO Denominazione di Origine Controllata
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel Veneto, la Corvina, Corvinone e Rondinella danno vita a un rosso intenso che evolve nella generosità del Valpolicella Ripasso. Questo PARIONDO si presenta nel calice con una profondità vibrante, pronta a rivelare le sue note. Al naso si percepiscono sentori che richiamano la frutta matura, invitando subito alla scoperta.
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Palato e Finale
02In bocca, la sua struttura si fa apprezzare con una stoffa avvolgente e piacevole.
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A Tavola
03Perfetto con un coniglio in porchetta, con gli gnocchi al ragù o con uno spezzatino di manzo.