Bronzato Agricola Vittoria s.s.
Valpolicella Ripasso
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Valpolicella, come da disciplinare, impone un'espressione territoriale ben definita, e questo Valpolicella Ripasso di Bronzato Agricola Vittoria s.s., ottenuto da Corvina, ne è una chiara dimostrazione. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino che promette intensità. Al naso emergono profumi che richiamano la frutta rossa matura, caratteristica intrinseca del vitigno e della zona.
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Palato e Finale
02Al palato, il vino si rivela di buona struttura, con una beva piacevole che invita al prossimo sorso.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente a piatti come lasagne alla bolognese, stracotto d'asino o costine di maiale al forno.