Kuratierte Auswahl
Bronzato Agricola Vittoria s.s.
Valpolicella Ripasso
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Rebsorte
Corvina
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Valpolicella, wie im Regelwerk vorgesehen, erzwingt einen klar definierten territorialen Ausdruck, und dieser Valpolicella Ripasso von Bronzato Agricola Vittoria s.s., gewonnen aus Corvina, ist ein klares Beispiel dafür. Im Glas präsentiert er sich mit einer rubinroten Farbe, die Intensität verspricht. In der Nase steigen Aromen auf, die an reife rote Früchte erinnern, eine intrinsische Eigenschaft der Rebsorte und der Region.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart sich der Wein von guter Struktur, mit einer angenehmen Trinkbarkeit, die zum nächsten Schluck einlädt. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Lasagne Bolognese, Eselsschmortopf oder gebackenen Schweinerippchen.