Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Sangiovese, die Hauptrebsorte der Toskana, findet im Chianti Classico einen seiner treuesten Ausdrücke, und diese Interpretation von Maurizio Brogioni fängt seine Essenz ein.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas zeigt sich der Rotwein lebendig und verspricht ein olfaktorisches Profil, das Erde und reife Früchte hervorruft.
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Zu Tisch
03Am Gaumen entfaltet sich seine Struktur mit einer angenehmen Lebendigkeit, perfekt zur Begleitung einer blutigen Florentinerin, eines Jäger-Ragouts oder gefüllter Cannelloni.