Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dalla terra del Piemonte, questa bollicina Metodo Classico di Broccardo sprigiona la finezza minerale e l'eleganza tipiche di questa regione.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere, le bollicine fini e numerose suggeriscono un'attenta lavorazione, offrendo una sensazione vivace e una spuma cremosa che anticipa le sensazioni al palato.
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A Tavola
03Si percepisce una vibrante acidità che si sposa bene con la sapidità, rendendolo un compagno ideale per un tagliere di salumi affumicati, un vitello tonnato o delle acciughe al verde.