Kuratierte Auswahl

Metodo Classico Extra Brut

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Aus dem Land des Piemont, entfaltet dieser Metodo Classico Schaumwein von Broccardo die für diese Region typische mineralische Finesse und Eleganz.
Gaumen & Abgang
02

Im Glas deuten feine und zahlreiche Bläschen auf sorgfältige Handwerkskunst hin und bieten ein lebhaftes Gefühl sowie eine cremige Mousse, die die Empfindungen am Gaumen vorwegnimmt.
Zu Tisch
03

Eine lebendige Säure ist wahrnehmbar, die gut mit der Salzigkeit harmoniert und ihn zu einem idealen Begleiter für eine Platte mit geräuchertem Aufschnitt, Vitello Tonnato oder Sardellen mit grüner Sauce macht.

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