Kuratierte Auswahl

Langhe DOC Nebbiolo Il GiòPì

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Rebsorte Nebbiolo

Vol. 14.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Ein Nebbiolo in Sektform, perfekt, um bei einem besonderen Anlass das Eis zu brechen, verspricht eine faszinierende sensorische Reise. Im Glas steigen schlanke Bläschen in lebhaftem Rhythmus auf und kündigen eine bereits komplexe Struktur an.
Gaumen & Abgang
02

Die Nase entfaltet ein Bouquet typischer Rebsortenaromen, unterstützt von einer interessanten Perlage, die seine Frische hervorhebt, und offenbart dann ein Geschmacksprofil von beachtlichem Charakter, das der bei den jüngsten Verkostungen erzielten Punktzahl von 90-93 Punkten würdig ist. Dieser Il GiòPì vom Weingut Broccardo mit seinem beachtlichen Alkoholgehalt empfiehlt sich in Kombination mit einem Rinderbraten im Barolo oder einem gebratenen Kaninchen mit aromatischen Kräutern.

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