Barolo Chinato

Kuratierte Auswahl

Barolo Chinato

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Der Nebbiolo, die Königstraube des Piemont, drückt hier seine edelste Berufung aus und bietet ein mineralisches und tiefgründiges Profil, das durch die Vinifikation im Extra Brut-Stil, der seine Komplexität noch verstärkt, noch unterstrichen wird. Im Glas tanzen feine und lebhafte Bläschen anmutig und lassen einen Schluck von beachtlichem Eindruck erwarten.
Gaumen & Abgang
02

Die Nase nimmt Anklänge von Unterholz und süßen Gewürzen wahr, die einem strukturierten und umhüllenden Gaumen vorausgehen, wo die fast salzige Frische mit Noten von reifen Früchten verschmilzt.
Zu Tisch
03

Ein ausgezeichneter Begleiter für Rinderbraten nach Barolo-Art, geschmortes Wild oder gereifte Käsesorten.

Auszeichnungen

🏅 Barolo DOCG Bricco San Pietro 2021 96
🏅 Barolo DOCG Ravera 2021 95
🏅 Barolo DOCG San Giovanni 2021 95
🏅 Barolo DOCG Paiagallo Riserva 2021 94
🏅 Barolo DOCG San Giovanni Riserva 2021 94
🏅 Barolo DOCG I Tre Pais 2021 93
🏅 Barolo DOCG San Giovanni Riserva 2019 94
🏅 Barolo DOCG Ravera 2021 94
🏅 Barolo DOCG San Giovanni 2021 93
🏅 Barolo DOCG Bricco San Pietro 2021 93
🏅 Barolo DOCG Paiagallo Riserva 2021 92
🏅 Barolo DOCG I Tre Pais 2021 90
🏅 Barolo DOCG Paiagallo Riserva 2021 93
🏅 Barolo DOCG San Giovanni 2021 94
🏅 Barolo DOCG Bricco San Pietro 2021 97
🏅 Barolo DOCG I Tre Pais 2021 96
🏅 Barolo DOCG Paiagallo Riserva 2021 90
🏅 Barolo DOCG Ravera 2021 93
🏅 Barolo DOCG San Giovanni 2021 91
🏅 Barolo DOCG San Giovanni Riserva 2019 93
🏅 Firma Vino 2022 95 points
🏅 Firma Vino 2022 94 points
🏅 Firma Vino 2022 93 points
🏅 Firma Vino 2020 93 points
🏅 Firma Vino 2022 92 points
🏅 Firma Vino 2020 91 points
🏅 Firma Vino 2022 91 points

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