Broccardo

Barbera d’Alba Superiore DOC La Tina

Nota di Selezione

Rubino brillante con riflessi granato. Intenso bouquet di prugne mature, ciliegie scure, cacao, arancia bruciata e caffè moka. Attacco fresco e vibrante, tannino elegante, corpo medio e spiccata acidità. Complesso, ben strutturato, con un equilibrio notevole e buona persistenza. Finale lungo e appagante, pronto da bere ma con potenziale evolutivo. Ottimo con carni rosse succulente, pasta ripiena, brasati e selvaggina.