Broccardo

Barbera d’Alba DOC Martinella

Kuratorische Notiz

Intensives und brillantes Rubinrot. In der Nase fein und weinig, öffnet er sich mit Noten von Lakritz und reifen Beeren. Am Gaumen ein lebendiger und saftiger Antrunk mit ausgeprägter Säure und staubigen Tanninen. Mittelkräftige Struktur, ausgewogen und entschlossen, schließt mit einem kreidigen und anhaltenden Abgang. Ideal zu gemischten Kochfleischgerichten, Braten und gereiftem Käse.