Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, un invito a un assaggio brioso e vivace, con una spuma che accarezza le pareti. Un profumo gentile si sprigiona, suggerendo un frutto delicato e una sottile nota minerale.
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Palato e Finale
02Il gusto conferma questa promessa, con una freschezza che risveglia i sensi e una piacevole sensazione di leggerezza.
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A Tavola
03Perfetto con ostriche crude, tartare di pesce spada o un carpaccio di manzo leggermente condito.