Bosio Egidio Di Bosio Valter Az. Agr.
Piemonte DOC Barbera passita
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Im Glas offenbart sich eine lebendige Intensität, die ein umhüllendes Erlebnis verspricht. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und einladendes Bouquet mit Noten, die an die Reife und Fülle des Barbera erinnern.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen streichelt die Süße die Geschmacksknospen, gestützt von einer Struktur, die eine duftende Erinnerung hinterlässt.
-
Zu Tisch
03Seine Natur, geprägt vom piemontesischen Terroir und der Vinifizierung im Passito-Verfahren, macht ihn zu einem idealen Begleiter für gereifte Käsesorten und Trockenobst-Desserts.