Bosio Egidio Di Bosio Valter Az. Agr.
Langhe Arneis DOC
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dal cuore del Piemonte, questo bianco esprime la vocazione del territorio, dove il vitigno Arneis trova la sua autentica espressione. Nel calice, rivela un colore paglierino con riflessi verdolini, preludio a un bouquet che accarezza il naso con note floreali e fruttate tipiche del vitigno.
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Palato e Finale
02Al palato, si manifesta con una fresca mineralità e una gradevole morbidezza, sostenuta da una buona struttura e da una gradazione alcolica che ne conferisce carattere.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare un'insalata di mare, degli agnolotti del plin al burro e salvia o un filetto di trota salmonata in crosta di erbe.