Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Il Sangiovese, protagonista in Toscana, qui in Chianti Classico trova un territorio vocato a esaltarne la tipica vena fruttata e quel sentore terroso che richiama la pietra. Nel bicchiere si rivela un rosso rubino intenso, invitante. Al naso emergono note di ciliegia e una leggera spezia.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura si manifesta con un tannino presente ma integrato, che promette buona compagnia con una pappa al pomodoro o con una fiorentina alla brace.