LE POIANE Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Corvina, die Hauptrebsorte des Valpolicella, findet hier einen komplexen und umhüllenden Ausdruck, der dem LE POIANE Amarone della Valpolicella Classico DOCG eine Tiefe verleiht, die vom ersten Moment an fesselt.
-
Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich in einem lebhaften, intensiven Rubinrot, das Fülle und Struktur verspricht. Die Nase entfaltet ein Bouquet von reifen roten Früchten, angereichert mit würzigen Noten und einem dezenten Lakritzduft.
-
Zu Tisch
03Der Gaumen offenbart einen vollen Körper und eine gut integrierte Tanninstruktur, die zu einem warmen und anhaltenden Abgang führen, perfekt zur Begleitung eines Schmorbratens oder einer Auswahl an gereiftem Käse.