Premium Selection
Boccadoro
Extra Brut Millesimato
Regione
Lombardia
Punteggio
N/D
Categoria
Red / Pinot Nero
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente.
Profumo intenso, note di agrumi, mela verde, accenni di mandorla tostata e fiori bianchi.
Palato fresco, attacco deciso, buona acidità, corpo elegante, tannicità quasi assente.
Complessità aromatica, struttura vibrante, equilibrio notevole, persistenza gustativa prolungata.
Finale pulito, note minerali e agrumate, potenziale di invecchiamento promettente.
Abbinamenti: ostriche, crudo di mare, spaghetti alle vongole, formaggi di capra freschi.