Premium Selection
Boccadoro
Dosaggio Zero Millesimato
Regione
Lombardia
Punteggio
N/D
Categoria
Red / Chardonnay
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati, limpido, perlage fine e persistente.
Intense note di agrumi canditi, fiori bianchi secchi e un accenno di mandorla tostata.
Avvio vibrante, notevole freschezza, corpo pieno, senza tannini.
Complessità aromatica, grande struttura, armonico, lunga persistenza.
Finale lungo e pulito, echi di frutta secca, eccellente potenziale evolutivo.
Ostriche, gamberi rossi crudi, tartare di scampi, risotto allo zafferano.