Premium Selection
Boccadoro
Brut
Regione
Lombardia
Punteggio
N/D
Categoria
Red / Chardonnay
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente.
Profumi delicati di mela verde, agrumi, note floreali di ginestra e sentori di crosta di pane.
Attacco fresco e sapido, con una notevole effervescenza che accarezza il palato, corpo medio.
Evoluzione complessa e armoniosa, bella struttura, equilibrio tra acidità e lieviti, lunga persistenza.
Finale pulito e vibrante, con richiami agrumati, ottimo potenziale evolutivo.
Ottimo come aperitivo, con crudi di pesce, frutti di mare, ostriche e tartare di carne bianca.