Kuratierte Auswahl

Franciacorta DOCG

Auf einen Blick

Region Lombardia

Typ Sparkling

Rebsorte Chardonnay

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Die feinen Bläschen steigen elegant im Glas auf und versprechen eine faszinierende Lebendigkeit. In der Nase nehmen wir Anklänge an eine gewisse Mineralität wahr, unterstützt von einem Duft, der an weißfleischige Früchte erinnert.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen unterstreicht die belebende Frische eine umhüllende Weichheit, mit einem Abgang, der zum Weiterkosten einlädt.
Zu Tisch
03

Perfekt als Begleitung zu rohen Austern, einem Safranrisotto oder Kalbsschnitzeln nach Mailänder Art mit Zitrone.

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