Tenuta Mocenni La Ghirlanda Chianti Classico
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Sangiovese, die Hauptrebsorte der Toskana, findet in diesen begünstigten Lagen seinen authentischen, charakteristischen Ausdruck. Die intensive rubinrote Farbe, die im Glas zu sehen ist, deutet auf eine solide Struktur und gute Konzentration hin. In der Nase nehmen wir reife Fruchtnoten wahr, typisch für die Rebsorte, mit einem erdigen Hauch, der an das Terroir erinnert.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist der Schluck lebendig, mit einer angenehmen Säureader, die den Gaumen reinigt, und gut präsenten, aber integrierten Tanninen.
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Zu Tisch
03Perfekt zur Begleitung einer gegrillten Florentiner Steak, einem geschmorten Wildschweinragout oder einer klassischen Tomaten-Brot-Suppe.