Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Im Glas eine lebendige Präsenz, die zur Entdeckung einlädt. Beim ersten Kontakt nehmen wir erdige Noten und Düfte des Waldes wahr, mit einer dunklen Frucht, die sich ihren Weg bahnt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist der Schluck entschlossen, gestützt von einer guten Struktur. Es ist ein Chianti Classico, der seinen idealen Gefährten in einer gegrillten Florentiner Steak, mit Pici all'aglione oder mit geschmortem Wildschwein findet.