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Mocenni 91 Cabernet SauvignonToscana IGT
Selezione Curata

Bindi Sergardi

Mocenni 91 Cabernet SauvignonToscana IGT

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Uvaggio Cabernet Sauvignon
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Il Cabernet Sauvignon trova in Toscana una terra generosa, capace di regalarlo in versioni di spiccata eleganza, come dimostra questo IGT. Si presenta nel bicchiere con un colore intenso che anticipa note olfattive complesse, dove la componente fruttata si fonde con sfumature più terrose e speziate.

  2. Palato e Finale

    02

    Al gusto emerge la sua struttura decisa, ma mai aggressiva, con una buona pienezza che invita ad accostarlo a piatti importanti.

  3. A Tavola

    03

    Ottimo con una fiorentina ai ferri, un cinghiale in umido o selvaggina arrosto.

Riconoscimenti

  • 🏅 Wine Spectator
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Gino, your AI sommelier