Kuratierte Auswahl
Mocenni 91 Cabernet SauvignonToscana IGT
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Cabernet Sauvignon findet in der Toskana ein großzügiges Terroir, das ihn in Versionen von ausgeprägter Eleganz hervorbringen kann, wie dieser IGT beweist. Er präsentiert sich im Glas mit einer intensiven Farbe, die komplexe olfaktorische Noten ankündigt, bei denen sich die fruchtige Komponente mit erdigeren und würzigeren Nuancen vermischt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen kommt seine entschlossene, aber nie aggressive Struktur zum Vorschein, mit einer guten Fülle, die zur Begleitung wichtiger Gerichte einlädt. Hervorragend zu gegrilltem Florentiner Steak, geschmortem Wildschwein oder Braten von Wild.
Auszeichnungen
- 🏅 Wine Spectator