Chianti Classico Riserva
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Tenuta di Bibbiano, mit seiner tiefen Verbundenheit zum toskanischen Gebiet, bietet einen Chianti Classico Riserva, der die Berufung dieser prestigeträchtigen Appellation verkörpert. Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, ein Versprechen von Struktur und Tiefe. In der Nase entfaltet er Aromen, die an das Terroir erinnern, mit erdigen Noten und Anklängen von reifen roten Früchten, verfeinert durch eine elegante würzige Nuance.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen besticht sein Charakter durch Komplexität und eine gut verwaltete Tanninstruktur, die zu einem befriedigenden Schluck einlädt.
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Zu Tisch
03Dieser Wein erweist sich als ausgezeichneter Begleiter für kräftige Gerichte wie gegrilltes Florentiner Steak, geschmortes Wildschwein oder Pappardelle mit Hasenragout.