Selezione Curata
Grignolino d’Asti d.o.c. Valdelsalto
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Grignolino
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Grignolino, vitigno che si esprime con una certa vivacità in queste terre piemontesi, plasma questo Valdelsalto con note che ricordano la piccola frutta rossa selvatica, una vena fragrante e sottilmente speziata che si coglie distintamente all'olfatto.
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Palato e Finale
02Al sorso, il vino si distende su una trama sapida e di buona vivacità, con un leggero sentore tannico che pulisce il palato.
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A Tavola
03Si rivela un ottimo compagno per i salumi piemontesi o una faraona arrosto alle erbe.