Bersano Vini S.R.L.

Barolo D.o.c.g.

Nota di Selezione

Rosso granato intenso, limpido.

Bouquet di rosa appassita, liquirizia, tabacco e note balsamiche.

Ingresso deciso, fresco, tannico ma setoso, di notevole corpo.

Evoluzione complessa, con grande struttura, equilibrio e lunga persistenza.

Finale prolungato, con ritorni di spezie dolci e grande potenziale evolutivo.

Costolette d'agnello in crosta di erbe, brasato al Barolo, formaggi stagionati a pasta dura.