Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Bersano Vini S.R.L. präsentiert uns einen Barolo D.o.c.g., der die Tiefe und Berufung des Piemont verkörpert. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rot, ein Versprechen einer kräftigen und komplexen Struktur. In der Nase steigen Aromen auf, die vom Terroir und der traditionellen Weinbereitung erzählen und zu einem bedachten Schluck einladen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart sich dieser Wein kraftvoll und umhüllend, mit einer Textur, die einen unvergesslichen Eindruck hinterlässt.
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Zu Tisch
03Er ist ein perfekter Begleiter zu kräftigen Gerichten wie einem Barolo-Schmorbraten, einem geschmorten Wild oder einer Auswahl an gereiftem Käse.