Premium Selection
Bersano Vini S.R.L.
Barolo D.o.c.g. Badarina
Regione
Piemonte
Punteggio
N/D
Categoria
Red
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Rosso granato intenso, limpido.
Intreccio di rosa appassita, ciliegia sotto spirito, liquirizia, cuoio e tabacco.
Ingresso avvolgente, fresca acidità, tannini setosi ma presenti, corpo pieno.
Evoluzione complessa, trama elegante, sapidità marcata, lunga eco.
Finale persistente con sentori balsamici, grande potenziale evolutivo.
Brasato di manzo, selvaggina in umido, formaggi stagionati, funghi porcini trifolati.