Premium Selection
Bernardi Pietro
“Al Cavo” Extra Brut Millesimato
Region
Veneto
Bewertung
K.A.
Kategorie
Red / Glera
Erzeugerpreis
K.A.
Kuratorische Notiz
Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage.
Nase von grünem Apfel, Birne, Akazienblütendüften und Zitrusnoten.
Frischer und würziger Antrunk, sich entwickelnde Weichheit, schlanker und lebendiger Körper.
Dezente aromatische Komplexität, gute Struktur, harmonisches Gleichgewicht, sauberer Abgang.
Lange Persistenz, mineralische und mandelige Noten, dezentes Entwicklungspotenzial.
Austern, Schwertfisch-Carpaccio, Spaghetti Vongole, Meeresfrüchtesalate.