Brunello di Montalcino Assunto Riserva Prodotto da Azienda
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Bellaria präsentiert uns einen Brunello di Montalcino Riserva Assunto, der die Größe dieser toskanischen Herkunftsbezeichnung verkörpert.
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Gaumen & Abgang
02Schon auf den ersten Blick nimmt man eine bemerkenswerte Tiefe wahr, eine intensive Farbe, die ein reiches Erlebnis verspricht. Die Nase, komplex und einladend, öffnet sich mit Aromen, die große Reife und Sorgfalt im Keller suggerieren, das Ergebnis einer aufmerksamen Arbeit, die sich in den prestigeträchtigen Auszeichnungen widerspiegelt.
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Zu Tisch
03Am Gaumen bietet dieser Wein eine kräftige, aber gut definierte Geschmackstextur, unterstützt von einer bedeutenden Struktur, die ihn zu einem idealen Begleiter für saftige Gerichte wie gefüllte Perlhuhnbrust, Bistecca alla Fiorentina oder geschmortes Wildschwein macht.
Auszeichnungen
- 🏅 James Suckling 2015 95
- 🏅 James Suckling 2012 96
- 🏅 James Suckling 2010 100
- 🏅 James Suckling 100
- 🏅 James Suckling 96
- 🏅 James Suckling 95