Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Rosso di Montalcino DOC, disciplinato secondo le regole della denominazione, si presenta con un carattere asciutto e schietto. Nel calice, questo rosso toscano di Bartali esprime sentori che rimandano a una vibrante espressione fruttata, con note che evocano la terra e le erbe aromatiche.
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Palato e Finale
02Al sorso, rivela la sua natura secca, con una struttura che invita a essere accompagnata.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente a pici all'aglione, una bistecca alla fiorentina o un coniglio in porchetta.