Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Bartali präsentiert uns mit seiner erfahrenen Hand den Centalto Toscana Rosso IGT, einen Wein, der von der Großzügigkeit dieses Landes spricht.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas offenbart sich dieser toskanische Rotwein intensiv und einladend und kündigt eine reiche Verkostung an. In der Nase steigen Aromen auf, die an die mediterrane Landschaft erinnern.
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Zu Tisch
03Am Gaumen macht sich seine Struktur mit Charakter bemerkbar, was ihn perfekt zum Begleiten einer gegrillten Fiorentina, Pici all'Aglione oder eines geschmorten Wildschweins macht.