Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Sangiovese Grosso, die Hauptrebsorte von Montalcino, findet in diesem Land einen komplexen und tiefen Ausdruck und schenkt uns einen trockenen Rotwein, der im Glas eine intensive Farbe zeigt.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase sind Noten wahrnehmbar, die an das Gebiet erinnern, ein Duft, der die Struktur am Gaumen vorwegnimmt. Der Schluck offenbart eine lebendige Säure, die eine bedeutende Tanninstruktur stützt und zu einer langen Kombination mit robusten Gerichten einlädt. Perfekt zu einem Florentiner Steak oder einem geschmorten Wildschwein.