Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Die Toskana, ein großzügiges Land, verleiht dem Glas ehrliche Aromen, wo die Offenheit des Rohmaterials ungefiltert zum Ausdruck kommt. Antico Blasone Rosso di Bartali präsentiert sich als ein intensives Rubinrot, lebendig mit Noten, die an kleine rote Früchte und eine subtile würzige Ader erinnern.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist der Schluck flüssig, getragen von einer schönen Saftigkeit, die ihn zu einem angenehmen Begleiter für die gesamte Mahlzeit macht. Er passt gut zu Pappa al pomodoro, Kaninchen in Porchetta oder Pappardelle mit Wildschwein.