Selezione Curata
Pecorino IGT Collemorino
In Sintesi
Regione
Abruzzo
Tipo
White
Uvaggio
Pecorino
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un bianco invitante per un momento di convivialità serale, che si presenta nel calice di un bel paglierino con tenui riflessi verdognoli.
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Palato e Finale
02Al naso si sviluppa un profumo che alterna fiori bianchi a note di frutta a pasta gialla, con un accenno balsamico e sentori di pera che si fondono a una spiccata nota minerale.
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A Tavola
03Al gusto è gustoso e stimolante, morbido e dotato di una buona struttura, con un carattere sapido che lo rende piacevole in abbinamento a un'insalata di mare, delle alici marinate o un risotto con zucchine e gamberetti.