Selezione Curata
Dolcetto d’Alba
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Dolcetto
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Dolcetto, vitigno cardine del Piemonte, trova nel Dolcetto d'Alba di Barale Fratelli una sua espressione schietta e gradevole, rivelando in questo calice il carattere autentico del territorio.
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Palato e Finale
02Si presenta nel bicchiere con un colore rosso vivace e limpido, offrendo al naso profumi che richiamano note fruttate di ciliegia e un accenno di mandorla.
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A Tavola
03Al palato, la sua natura secca e piacevolmente beverina lo rende un compagno versatile per la tavola, eccellendo accanto a salumi piemontesi o un risotto ai funghi porcini.